대전동부교육지원청(교육장 김연용)은 25일(목) 교육장 이하 간부 공무원이 학교급식 식중독 예방 위생관리를 위해 급식학교 6개교를 직접 방문하여 불시 점검했다고 밝혔다.

이번 점검은 검수 및 식재료 관리, 조리과정, 시설·설비 상태 등을 중점적으로 점검하여 학교급식의 안전성을 확보하고 식중독 사고를 사전에 예방하고자 하며,

학교의 올바른 급식위생·안전관리 점검, 학교장과 급식담당자에게 학교급식의 중요성에 대한 경각심 고취 및 조리종사자들의 노고 격려를 통한 사기진작 도모를 위하여 추진한다.

대전동부교육지원청 평생교육체육 박정선 과장은 “우리교육지원청 간부공무원들이 학교급식 현장에 관심을 가지고 앞장서 2014년에도 식중독 사고 없는 안전하고 위생적인 학교급식을 만들어 가는데 최선을 다하겠다”고 말했다.

임헌선