서천군은 김장철을 앞두고 안전한 식품공급을 위해 성수식품(고춧가루, 젓갈류, 김치류 등) 수거검사 및 제조업소 위생점검에 나섰다.
군은 지난 4일부터 5일까지 고춧가루, 김치류, 젓갈류 등을 대형마트 및 전통시장에서 수거하여 충남 보건환경연구원에 검사 의뢰했으며 6일부터 14일까지 고춧가루, 젓갈류, 김치류 등 식품제조가공업소 및 즉석판매제조가공업소 등에 대해 위생점검을 실시한다.
점검내용은 ▲식품 원재료의 위생적인 관리 및 보관상태 ▲영업장 내 방충․방서 시설 여부 ▲원료보관실, 세척실, 제조가공실 등 청결관리 여부
▲종사자 건강검진 실시 여부 및 영업자 준수사항 준수여부 ▲지하수 사용 수질검사 실시여부 등이다.
서천군은 이번 점검결과 위반업소에 대해서는 경중을 감안하여 식품위생법에 따라 행정처분하고, 부정․불량 식품의 유통 근절을 위해 지속적으로 점검을 실시할 계획이다.
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