대전동부교육지원청(교육장 이기자)은 최근 이슈가 되고 있는 학교급식과 관련하여 동부교육지원청 전 관내 학교 109교를 대상으로 교장, 교감, 행정실장, 영양사에게 교육장 서한문을 발송했다.

교육장 서한문의 주 내용으로는 식중독의 예방을 위한 학생들의 손씻기 관련 내용 및 식재료 검수의 철저 그리고 식품의 가열을 철저히 하여 제공할 것을 당부하였다.

또한 학생들의 개인 위생교육에도 만전을 기하고 학교 내의 방역 소독도 철저를 기하여 사전에 예방을 할 수 있도록 지도하였다.

대전동부교육지원청 이기자 교육장은 “학교에서 평소에도 학생들의 건강을 위하여 최선을 다하고 있지만 다시 한번 학교급식에 각별한 관심을 부탁한다”며 “여름철 안전사고 예방 등에도 만전을 기하여 주길 당부한다”고 밝혔다.

임헌선 기자 다른기사 보기