대전광역시교육청(교육감 설동호)은 본격적인 동절기에 대비, 급식설비 동파 및 누수 등에 따라 발생할 수 있는 각종 사고를 대비하여「급식실 중점 정비 및 관리 사항」을 시달하였다고 밝혔다.

급식실 중점 정비 및 관리 사항은 증기 보일러의 동파방지에 철저를 기하고 증기 배관은 배관내 고인 물을 완전히 빼서 관리할 것을 당부했다. 또한 덕트 등은 오염물질이나 위해 동물이 들어오지 못하도록 댐퍼나 비닐을 설치하고, 전기·기계 등의 누전 차단은 물론 가스시설이나 화재감지기의 정상작동 여부 등 안전시설에 대한 점검을 철저히 할 것을 당부했다.

특히, 이번 겨울은 추위와 포근함이 반복됨에 따라 급식실내 각종 기구나 배관 등이 얼었다 녹았다 할 수 있어 파열되거나 고장이 우려됨에 따라 방학중 급식을 실시하는 학교는 물론 방학 등으로 일정기간 급식을 하지 않는 학교에서도 위생·안전 점검에 철저를 기해달라고 했다.

대전시교육청 이재현 체육예술건강과장은 “방학 전·후에 학교급식실의 안전관리에 최선을 다하여 개학시 학생들에게 위생적이고 안전한 급식이 제공 될 수 있도록 모든 역량을 기울이겠다”고 말했다.

임헌선 기자 다른기사 보기