‘청주의 숨은 맛 발굴’과 ‘돼지 한 마리’를 주제로 한 테마요리경연대회가 오는 9월 28일 청원생명축제가 열리는 미래지농촌테마공원에서 열린다.

이는 지난 2014년 7월 통합 청주시 출범으로 하나 된 청주를 알리기 위해 ‘숨은 맛과 멋’을 발굴해 지역을 대표하는 맛으로 육성·발전시키고자 청주시외식업지부가 주관한다.

이 경연에서는 ‘청주의 숨은 맛 발굴’ - 외식업소 12팀, ‘돼지 한 마리’ - 학생부문(고등부4팀, 대학부4팀), 일반부문(개인5팀)으로 나눠 총 25개팀이 열띤 경연을 펼칠 예정이다.

경연대회 입상자에게는 상장과 육성지원금을 지원하며, 홍보책자 게재 등 혜택이 주어진다.

아울러 ‘돼지 한 마리’ 경연부문 수상작 및 인기메뉴의 레시피는 서문시장 삼겹살거리에 접목해 새로운 활력소를 불어 넣을 것으로 기대된다.

또 본격적인 경연에 앞서 신명나는 난타 공연을 시작으로 청원생명축제의 성공기원과 지역화합을 위한 ‘화합의 비빔밥’이란 주제로 1000명 분량의 비빕밥을 관람객과 함께 대형 주걱을 이용해 만들어 무료 시식회를 개최하며 식후 경품행사로 청원생명 쌀 빵 등을 증정할 예정이다.

한편 2017 청원생명축제는 오는 9월 22일부터 10월 1일까지 10일간 청원구 오창읍 미래지농촌테마공원에서 열린다.

임영수 기자 다른기사 보기