충북 급식 위생·안전 강화
충청북도교육청은 학교급식 위생·안전 점검과 별개로 간부 공무원의 특별점검을 실시한다고 밝혔다.
이번 특별점검은 2학기 급식이 재개되면서 온·습도가 높은 날씨에 식중독 발생 위험이 높아짐에 따라 급식관계자의 경각심을 높이기 위해 실시했다.
김병우 충북교육감은 28일 아침 식재료가 납품되는 시간에 맞추어 급식현장을 방문해 영양교사 등과 함께 급식물품을 검수하고, 조리실의 위생관리 실태 등을 확인했다.
특히 반입되는 식재료의 신선도와 유통기한, 원산지, 관련 서류 등도 꼼꼼히 점검했다.
이날 김병우 교육감은 점검을 마치고 급식관계자들의 노고를 격려했다. 또 건강관리에도 각별히 주의하라고 당부했다.
특별 위생 점검은 김병우 교육감을 비롯한 부교육감, 행정국장 등 간부공무원들이 참여한다.
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