성탄절 맞아 케이크 안전성 확보를 위한 식품첨가물 적정 사용 등 단속
대전 동구(구청장 한현택)에서는 오는 19일까지 성탄절을 맞아 선물용으로 많이 판매되고 있는 케이크에 대한 안전성 확보를 위해 해당 제조업소 및 판매업소 등에 대한 위생 점검을 실시한다.
이번 점검에서는 ▲식품원료 및 식품첨가물 적정사용 여부 ▲유통기한 경과제품 판매 또는 판매목적 진열 보관 여부 ▲유통기한 임의연장 및 변조행위 ▲건강 진단 및 위생교육 실시여부 등을 집중 단속한다.
구 관계자는 “성탄절을 맞아 가족들과 함께 케이크를 즐기거나 가까운 사람에게 선물하는 경우가 많은데, 구민들이 안심하고 구입할 수 있도록 이번 지도·점검에 최선을 다하겠다.”고 말했다.
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