하나님이 내린 식물 산머루(1)

두레마을이 터를 잡고 있는 동두천 쇠목골과 지리산 함양 삼봉산에는 머루나무 다래나무가 무성하다. 두레마을 일꾼들은 머루나무를 밭에 심고 길가에 심어 머루마을로 가꾸고 있다. 머루야말로 하나님이 사람들에게 주신 선물이다. 사람들은 너무 흔하면 그 가치를 모르듯이 머루도 그러하다.

머루는 글자 그대로 하나님께서 우리들에게 내려 주신 선물이다. 여러 해 전 타임지가 세계 10대 장수식품을 선정, 발표하였다.

1) 시금치
2) 마늘
3) 땅콩 호두
4) 귀리 오트밀
5) 레드와인
6) 머루
7) 브로콜리
8) 녹차
9) 토마토
10) 연어

동두천 산골이든 지리산 골짜기든 흔하게 자라고 있는 머루가 어떻게 그렇게 귀한 식물로 대접 받게 되었을까? 머루는 어떤 과일이나 야채보다 항독 물질이 많다. 그래서 인체 안의 독소를 해독시키는데 뛰어난 기능을 지니고 있다. 나아가 머루는 피를 맑게 하는 중요한 기능을 하며 대표적인 알칼리 식품으로 체질을 중화시킴에 큰 역할을 한다. 거기에다 비타민과 미네랄이 풍부한 식물이다.

김재복 기자 다른기사 보기