으름덩굴의 특성과 효능?

(OTN매거진)으름덩굴은 중국과 일본 등 동아시아가 원산지이며 덩굴성 낙엽 관목으로 속씨 쌍떡잎식물로 미나리아재비목에 속한다.
잎은 5장의 작은 잎으로 구성된 손바닥 모양 겹잎으로, 9월부터 10월에 5~6cm의 긴 타원형의 열매를 맺는다. 과육은 반투명하며 달콤하다.

으름덩굴의 어원은 열매가 무르익으면 과피가 갈라지므로 " 열린열매"에서 "으름"이 됐다는 설과 열린 열매가 "하품"을 하고 있는 것처럼 보이는 곳에서 "으름"가 됐다는 설이 있다.

과육 성분은 당질, 비타민 B군(비타민 B1비타민 B2비타민 B6, 엽산, 니코틴산, 판토텐산), 비타민 C, 비타민 E, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 링, 철, 아연, 식물 섬유 등을 골고루 포함한다.

으름 덩굴은 비타민 C가 귤의 약 2배로 많고 면역력 향상, 피부 미용 효과가 있습니다.또, 풍부한 당질(복숭아나 멜론의 2배)으로 병중 병후의 체력 회복을 돕고 일상 생활에서 피로 회복에도 유효한다.

으름덩굴 줄기는 으름으로 불리며 이뇨 작용, 항염증 작용, 위액 분비 억제 작용 등이 있다. 으름은 생약으로 약전에도 수록되어 있는곳도 있다.

* 효능효과
·과실에는 병중 병후의 체력 회복, 면역력 향상, 피로 회복 효과, 피부 미용 효과.
·덩굴성 줄기 부분에는 이뇨 작용, 부종의 개선, 항염증 작용 등이다.