겨울철 실내 무공해 새싹채소 키워보세요
겨울철 실내 무공해 새싹채소 키워보세요
  • OTN뉴스
  • 승인 2015.01.16 18:36
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

완전 무공해 식품, 자녀 교육 및 정서 함양에도 도움

최근 선풍적인 웰빙 바람을 타고 채소류나 곡물류의 종자를 파종해 얻어진 무공해 새싹채소가 안전한 무공해 식품으로 주목 받고 있다.

양군농업기술센터는 겨울철 실내 가습 효과 및 좁은 공간을 활용한 인테리어 효과는 물론 어린이 정서 함양에도 좋은 무공해 새싹 재배 장점에 대해 홍보하고 나섰다.

식물의 종자는 생명유지에 필요한 영양소가 응집돼 있고 발아할 때 그 에너지가 새싹으로 나타나기 때문에 이 시기 식물들은 완전히 자란 식물에 비해 비타민과 미네랄 등의 유효성분이 4∼100배 가량 함유돼 있어 가장 이상적인 무공해 식품이다.

실내에서 새싹 키우기를 위해서는 씨앗, 분무기, 키친타올이나 탈지면, 재배용기(컵이나 두부 빈 용기) 등 간단한 준비물이 필요하다.

재배용기에 물을 흠뻑 적신 키친타올이나 탈지면을 깔고 물에 6∼10시간 불린 씨앗을 골고루 펼쳐놓고, 물이 말랐을 경우 분무기로 뿌려주기만 하면 된다.

군 농업기술센터 관계자는 “겨울철 실내 새싹 키우기를 통해 자녀 교육도 하고 안전한 무공해 식품으로 건강한 식단도 꾸려 보길 바란다”고 말했다.


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.

  • 본사 : 세종특별자치시 국세청로 4 (나성동, 갤러리 세종프라자) 602호
  • 연락처 : 044-999-2425
  • 등록번호 : 세종 아 00067
  • 발행·편집인 : 임헌선
  • 대전본부 : 대전광역시 동구 홍도로 51번길 13 청와대 105호
  • 발행일 : 2018-03-21
  • 제호 : OTN매거진
  • 명칭 : OTN매거진
  • 홈페이지 주소 : http://www.kotn.kr
  • 청소년보호책임자 : 임헌선
  • 등록일 : 2018-02-21
  • OTN매거진 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
  • Copyright © 2025 OTN매거진. All rights reserved. mail to sus7232@naver.com
ND소프트