계룡시농업기술센터(소장 김석조)에서는 여름방학을 이용해 ‘놀이로 배우는 학습’ 이라는 주제로 어린이 요리교실을 연다.
이번 요리교실에는 아동요리1급 지도자(채승희, 이명옥, 송기선)를 초빙하여 달걀의 변신 카나페, 떡의 변신 캐릭터 떡 만들기, 우리나라 대표음식 불고기 등을 직접 만들어 보는 과정으로 진행된다.
특히 알록달록 야채와 과일의 색깔별 효능, 나라별 국기와 대표음식 알아보기 등을 학습하며, 올바른 식습관의 중요성을 인식하는 기회가 될 것이라고 전했다.
기술센터 관계자는놀이와 접목한 요리교육으로 정서발달 뿐 아니라 오감자극을 통한 창의력, 탐구력 향상에 많은 도움이 될 것으로 기대하며, 앞으로 농산물과 전통음식 등을 즐겁게 관찰하고 놀이처럼 체험할 수 있는 다양한 체험교실을 운영하겠다”고 말했다.
한편, 27일과 28일은 미취학 아동을 대상으로, 오는 30일과 31일은 초등학교 저학년을 대상으로 요리교실이 실시된다.
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